비타민K, 지금 주목해야 할 이유!
혈액 응고부터 뼈 건강, 심혈관 질환 예방까지 — 조용히 우리의 건강을 지키는 비타민K! 이제는 칼슘만으로는 부족하다는 이야기, 들어보셨나요? 오늘은 건강 유튜버들도 주목한 비타민K1, K2, 특히 MK-7에 대해 자세히 알려드릴게요.
✅ 비타민K란?
비타민K는 지용성 비타민으로, 혈액 응고와 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다.
- K1(필로퀴논): 채소에 많고, 혈액 응고 기능
- K2(메나퀴논): 발효식품·동물성 식품에 존재, 뼈·혈관 건강에 중요
🥦 비타민K가 풍부한 식품
| 식품 | 비타민K 종류 | 비고 |
|---|---|---|
| 케일, 시금치 | K1 | 녹색 잎채소 |
| 브로콜리 | K1 | 익혀 먹으면 흡수율↑ |
| 낫또, 김치 | K2 (MK-7) | 발효식품 |
| 계란 노른자, 치즈 | K2 | 동물성 식품 |
| 녹차 | K1 | 차로 꾸준히 음용 |
💡 Tip: 비타민K는 기름에 잘 녹기 때문에 오일과 함께 먹으면 흡수율이 높아집니다!
💊 K2(MK-7), 왜 중요할까?
- 체내 반감기 길고 하루 1회 복용으로 충분
- 칼슘이 혈관 아닌 뼈로 이동하도록 도와줌
- 낫또 기반으로 비건도 섭취 가능
K2 보충제는 특히 골다공증이 걱정되거나 중장년층에게 유용합니다.
✨ 지금 '비타민K'가 핫한 이유 5가지!
- MK-7의 뼈 건강 효과로 칼슘보다 더 주목받는 중
- 심혈관 건강 연구 결과 다수 등장
- 유튜브, 블로그 등 SNS 건강 콘텐츠에 자주 소개
- 발효식품 트렌드와 함께 부각
- 헬스 앱에서 “부족한 영양소”로 추천
⚠️ 비타민K 결핍 증상
- 피가 잘 멈추지 않음, 멍이 자주 생김
- 잇몸 출혈, 골다공증 위험
- 항응고제 복용 시 의사와 상담 필수
🥗 비타민K, 음식으로 충분할까?
✅ K1(필로퀴논)은 식품으로 충분히 섭취 가능
시금치, 케일, 상추 등 녹색잎 채소에 풍부하게 들어 있어, 일반적인 식단을 유지하면 비타민K1은 결핍 걱정이 거의 없습니다.
⚠️ K2(메나퀴논)는 음식만으론 부족할 수 있어요
- 낫또 – MK-7이 풍부하지만 국내 섭취량 적음
- 김치 – K2 함량이 낮고 개인차 있음
- 치즈, 간, 달걀노른자 – 섭취량이 제한적
따라서 한국인의 식단만으로는 K2(MK-7)를 충분히 섭취하기 어렵습니다.
🧾 결론
- K1은 채소만으로도 충분히 섭취 가능
- K2는 보충제를 통해 선택적으로 챙기는 것이 현실적
🧠 한 줄 요약
👉 비타민K1은 채소로 충분하지만, 비타민K2(MK-7)는 식단만으론 부족해 보충제를 고려할 가치가 있어요.
💡 건강 팁
- 샐러드에 올리브오일 한 방울 – 흡수율 UP!
- MK-7 보충제, 뼈와 혈관 건강을 함께 챙기기
- 약 복용 중이면 전문가 상담 필수